¿Quiénes somos?
ALNATGuatemala elabora alimentos y bebidas 100% naturales y saludables libres de gluten, lactosa, colorantes y preservantes artificiales, bajos en calorías, carbohidratos y colesterol, con fibra natural entre otros..
Desde que abrimos las puertas de ALNATGuatemala en abril del 2022, nos hemos esforzado en brindarle a nuestros clientes productos de calidad , elaborados bajo estándares Nacionales e Internacionales. BPM, HACCP y teniendo presente el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.54:10 para Alimentos y Bebidas.
Nuestro compromiso es cuidar la salud de nuestros clientes desde el momento que eligen nuestros productos por lo que la mejora continua nos caracteriza.
Nuestra Historia
Desde hace muchos años nuestra fundadora IRMA ODETTE PELAEZ SANCHEZ ha tenido la idea de elaborar alimentos saludables y naturales a precios asequibles para los Guatemaltecos.
Desde niña ha sido intolerante al gluten y lactosa lo que ocasiona que no pueda saborear con tranquilidad los alimentos y bebidas que tanto le gustan.
Con el paso de lo años debido a la edad entre otros, subió de peso. Empezó a tener problemas con el colesterol , triglicéridos , sobrepeso entre otros problemas de salud.
Conseguir alimentos saludables, 100% naturales, libres de gluten, lactosa, GMS entre otros, era sumamente caro o no existía en el mercado nacional ; más si debería consumirlos diario.
Con la idea de no renunciar a todo lo que le gusta COMIDA SALUDABLE y 100% natural, decidió hacer ella misma productos alimenticios y bebidas deliciosas que cumplieran lo que tanto necesitaba: Libre de gluten, lactosa, colorantes y preservantes pero, sobre todo bajos en carbohidratos, azúcares, colesterol, grasas saturadas.
Su idea se vio reflejada con la fundación de ALNAT en 2016. Se inició con repostería 100% artesanal. Básicamente pan sin gluten, lactosa, azúcares. Debido a que en esa época el costo de materia prima como harinas sin gluten era nuevo y escaso, el producto era sumamente caro y los pedidos eran pocos. La simple palabra PAN VEGANO o LIBRE DE GLUTEN no era muy familiar en Guatemala por lo que se limitó a elaborarlo para la familia y pedidos especiales.
A partir de la pandemia COVID-19 muchas personas han puesto más atención a su salud buscando productos saludables de ahí nace idea de retomar ALNATGuatemala ahora no solo pan sino introducir la linea postres naturales y bebidas naturales con materia prima !00% natural y VEGANA. Ahora el reto es demostrar al consumidor que los alimentos y bebidas naturales y saludables entre ellas VEGANAS no son feas y si pueden tener un precio asequible a la mayoría de la población.
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